Меню для гурманов и кейтеринг на борту частных самолетов

Когда речь заходит о роскошных и частных путешествиях, частные самолеты становятся синонимом комфорта, удобства и индивидуального обслуживания. Одним из аспектов такого индивидуального обслуживания является наличие на борту частных самолетов 100% индивидуального меню. В этой статье AEROAFFAIRES исследует мир кейтеринга для частных самолетов и то, как он позволяет пассажирам побаловать себя вкусными кулинарными творениями, составленными с учетом их предпочтений.

Важность индивидуального меню на борту частных самолетов.

Путешествие на частном самолете предлагает уровень эксклюзивности, превосходящий коммерческий. Одним из важнейших аспектов этого опыта является возможность для пассажиров полностью индивидуализировать бортовое меню в соответствии со своими вкусами, особыми диетами, религиями и многими другими критериями. В то время как коммерческие авиакомпании предлагают стандартные меню, частные самолеты предоставляют свободу в создании индивидуального меню, адаптированного к вкусам и требованиям каждого пассажира. Это позволяет путешественникам наслаждаться первоклассными кулинарными блюдами даже на большой высоте.

Преимущества индивидуального меню на частных самолетах.

Гибкость : Одно из главных преимуществ персонализированного меню на частных самолетах — гибкость, предлагаемая пассажирам. Если у вас есть ограничения в питании, особые кулинарные предпочтения или вы просто хотите насладиться любимыми блюдами, шеф-повара на борту частных самолетов готовы удовлетворить любые ваши запросы. Например, один из постоянных клиентов AEROAFFAIRES придерживается кето-диеты. Мы обеспечили его 100-процентным кето-питанием, когда он путешествовал на частном самолете.

Качество : Индивидуальные меню для частных самолетов часто готовятся из высококачественных ингредиентов. Шеф-повара тесно сотрудничают с местными поставщиками и известными производителями, чтобы гарантировать свежесть и качество блюд, подаваемых на борту.

Креативность : Индивидуальные меню для частных самолетов позволяют шеф-поварам раскрыть свой кулинарный талант так же, как и при приготовлении блюд для изысканного ресторана. Они могут создавать блюда, столь же уникальные и инновационные, как и в традиционных ресторанах. Такой творческий подход предлагает пассажирам исключительные, индивидуально подобранные блюда.

Индивидуальный подход : когда вы путешествуете на частном самолете, сервис всегда стоит на первом месте. Шеф-повара на борту наших частных самолетов обучены предлагать индивидуальное и внимательное обслуживание каждому пассажиру. Они готовы удовлетворить ваши потребности и гарантировать вам незабываемые кулинарные впечатления.

Как работает индивидуальное меню для частных самолетов?

Основываясь на предпочтениях и особых пожеланиях каждого пассажира, шеф-повара создают индивидуальные меню для частных самолетов, также известные как «кейтеринг». Перед полетом пассажиры часто приглашаются на :

указать свои кулинарные предпочтения в устной форме
заполнить подробную анкету о своих предпочтениях в еде, аллергии, диетических ограничениях и любимых блюдах.

На основе этой информации шеф-повара в тесном сотрудничестве со своими командами создают индивидуальные меню, отвечающие ожиданиям каждого пассажира.Шеф-повара также могут учитывать региональные предпочтения, времена года и местные ингредиенты, чтобы предложить уникальный кулинарный опыт.

Меню может включать разнообразные блюда:

основные блюда
амуз-буши
десерты
основные блюда
гарниры.

Пассажиры также могут выбрать вино, шампанское и напитки для сопровождения трапезы.

С кем сотрудничает AEROAFFAIRES, чтобы гарантировать качественное питание на борту частных самолетов?

AEROAFFAIRES сотрудничает с авиакомпаниями, предоставляющими данный вид услуг. Затем, в аэропортах, куда мы регулярно летаем, команда AEROAFFAIRES сотрудничает с поставщиками, специализирующимися на авиационном питании. Если рейс отправляется изаэропорта Ле Бурже , мы обращаемся к специалисту по организации питания. Он знает ограничения неба и требования наших клиентов.

Входит ли заказное или изысканное меню на борту частных самолетов в стоимость перелета?

Бортовое питание зависит от типа забронированного самолета. Как правило, на каждом рейсе пассажирам предлагаются небольшие закуски (чипсы, арахис, злаковые батончики и т. д.).При полетах на больших самолетах (Challenger, Falcon, Gulfstream и т. д.) экипаж предлагает континентальные блюда или завтраки в зависимости от времени полета.Кроме того, возможно предоставление индивидуального питания. Эта опция предоставляется по запросу, поэтому фиксированных цен нет. Это зависит от каждого запроса и пункта назначения.

Как обучают поваров на борту частных самолетов?

Шеф-поваров обычно обучают опытные профессионалы из сферы общественного питания. Они часто работали в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, и обладают опытом создания блюд высшего класса. Некоторые повара также могут пройти специальную подготовку, чтобы адаптироваться к ограничениям бортового питания.

Могу ли я попросить приготовить определенные блюда, которых нет в меню?

Конечно, шеф-повара на борту частных самолетов готовы удовлетворить особые пожелания пассажиров. Если вы предпочитаете блюдо, которого нет в меню, укажите это при бронировании рейса. Шеф-повар сможет адаптировать ваше меню. Например, если вы беременны и нуждаетесь в особом питании, сообщите нашей команде о специальных закусках и блюдах. Когда речь идет о кейтеринге для частного самолета, возможно все. Мы часто получаем специальные запросы, например, бутылку шампанского из определенного дома. Пожалуйста, сообщите нам об этом заранее (за 48-72 часа), чтобы мы могли удовлетворить ваши запросы.

Как подается питание на борту частных самолетов?

Питание на борту частных самолетов может подаваться по-разному, в зависимости от компании и типа обслуживания. Некоторые частные самолеты предлагают полный сервиз стола, где блюда подаются на качественной посуде с серебряными столовыми приборами. Другие предлагают поднос с едой или шведский стол, что дает пассажирам большую свободу действий.

Ваше индивидуальное меню в полете с AEROAFFAIRES:

Индивидуальные меню для частных самолетов привносят в ваше путешествие роскошь и эксклюзивность. AEROAFFAIRES создает атмосферу, в которой гармонично сочетаются кулинарные удовольствия, комфорт и удобство. Вкусные блюда, адаптированные к каждому пассажиру: гастрономия, местные деликатесы или личные предпочтения. Насладитесь индивидуальным кулинарным опытом на высоте. Ищете специальное меню для полета на частном самолете? Наши бортовые специалисты к вашим услугам 24 часа в сутки 7 дней в неделю по телефону + 33 (0) 1 44 09 91 82 или по электронной почте: charter@aeroaffaires.com.